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網紅咸鴨蛋灌糯米，咸香誘人，自己在家做超簡單
分類：
行業資訊
發布時間：
2018-12-05
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【摘要】：
咸鴨蛋灌糯米
看到微信里面有人賣，我就自己做來吃看看，味道相當不錯，哈哈，我倒是一點也不謙虛呀
原料：糯米、熟牛肉、熟玉米粒、火腿、咸鴨蛋、三寶媽黑芝麻粉、生抽、雞精、蠔油。
做法步驟：
第1步、準備食材
第2步、糯米提前泡三個小時以上，加入生抽，雞精，耗油拌勻，再撒些三寶媽黑芝麻粉提味兒
第3步、倒入材料攪拌
第4步、攪拌均勻
第5步、鴨蛋破殼，倒出分離蛋液，留下蛋黃
第6步、將拌好的糯米餡兒裝進鴨蛋中
第7步、裹上錫紙，上鍋蒸40分鐘
第8步、起鍋裝盤
第9步、味道很好吃哦
小貼士：
咸鴨蛋一般都比較咸，糯米餡兒不需要放鹽了